La Proteinasa K es una proteasa endolítica de la familia de serina proteasas, capaz de hidrolizar enlaces peptídicos en el lado carboxílico de aminoácidos alifáticos, aromáticos o hidrofóbicos. Su actividad permite la digestión eficiente de proteínas, lo que la hace ideal para la purificación de ADN y ARN eliminando nucleasas contaminantes.
Este producto se presenta en forma liofilizada con un contenido de ≥95% de Proteinasa K y una actividad específica ≥30 U/mg de proteína.