Referencia interna:
MCD-7121
Marca:
MCD Lab
Aplicaciones principales:
- Recuento total de bacterias mesófilas aerobias.
- Control de calidad microbiológico en productos lácteos (leche pasteurizada, quesos, yogurt).
- Evaluación higiénica de procesos y materias primas en la industria alimentaria.
Microorganismos objetivo:
- Bacterias aerobias mesófilas
- Flora microbiana total presente en alimentos
Ventajas del producto:
- Medio estándar aceptado por normativas internacionales (por ejemplo, FDA, ISO).
- Adecuado para ensayos cuantitativos por método de vertido en placa o siembra en superficie.
- Permite la detección de contaminación general, útil como indicador de calidad sanitaria.
Industria / Sectores de uso:
- Industria alimentaria (especialmente lácteos)
- Control de calidad en laboratorios de microbiología de alimentos
- Supervisión de procesos de higiene y producción
Composición típica (por litro de medio):
- Triptosa: 5.0 g
- Extracto de levadura: 2.5 g
- Glucosa: 1.0 g
- Agar: 15.0 g
- pH final: 7.0 ± 0.2 a 25°C
Instrucciones de preparación: Suspender 23.5 g del medio en 1 litro de agua destilada. Calentar con agitación hasta ebullición y disolución completa. Esterilizar en autoclave a 121°C durante 15 minutos. Enfriar a 45–50°C y verter en placas estériles para su uso en análisis cuantitativos.
Presentación disponible:
- Frasco de 450 g
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