Ácido Málico DL Reactivo 250g - Meyer
Ácido Málico DL Reactivo
El ácido málico DL (C₄H₆O₅) es un ácido dicarboxílico que contiene un grupo hidroxilo (-OH) en su estructura, presentándose en forma racémica (mezcla de enantiómeros D y L). Es ampliamente utilizado en aplicaciones químicas, alimentarias y farmacéuticas. Su grado reactivo asegura alta pureza para análisis químicos y experimentos de laboratorio.
**reactivos meyer tienen un tiempo de entrega de 15 dias habiles aproximadamente**
Ácido Málico DL Reactivo El ácido málico DL (C₄H₆O₅) es un ácido dicarboxílico que contiene un grupo hidroxilo (-OH) en su estructura, presentándose en forma racémica (mezcla de enantiómeros D y L). Es ampliamente utilizado en aplicaciones químicas, alimentarias y farmacéuticas. Su grado reactivo asegura alta pureza para análisis químicos y experimentos de laboratorio. **reactivos meyer tienen un tiempo de entrega de 15 dias habiles aproximadamente**
| Marca: Meyer |
SKU:
0180-250
Marca:
Meyer
Características principales
- Fórmula química: C₄H₆O₅
- Peso molecular: 134.09 g/mol
- Nombre IUPAC: Ácido 2-hidroxi-1,4-butanodioico.
- Estado físico: Sólido cristalino blanco.
- Punto de fusión: 127-130 °C.
- Solubilidad:
- Altamente soluble en agua (55 g/100 mL a 25 °C).
- Soluble en alcoholes, éter y acetona.
- Pureza (grado reactivo):
- ≥ 99%, apto para análisis químicos y aplicaciones industriales.
- Propiedades químicas:
- Ácido débil con dos grupos carboxílicos (-COOH).
- pKa:
- Primera disociación: 3.40.
- Segunda disociación: 5.11.
- Posee un grupo hidroxilo que le confiere reactividad adicional.
Funciones y usos
- Reactivo analítico:
- Usado en análisis de compuestos químicos, reacciones ácido-base y pruebas de calidad.
- Industria alimentaria:
- Evaluación de acidez y análisis de calidad de alimentos y bebidas, especialmente en productos con sabor ácido.
- Laboratorios químicos:
- Preparación de soluciones tampón y como reactivo en estudios químicos.
- Industria farmacéutica:
- Utilizado como excipiente en medicamentos y en la síntesis de compuestos activos.
- Síntesis orgánica:
- Precursor para la producción de ésteres málicos y otros compuestos orgánicos.
- Cosmética:
- Ingrediente en productos exfoliantes y reguladores de pH.
- Biología molecular:
- Estudio de rutas metabólicas, incluyendo el ciclo del ácido cítrico.
Precauciones y manejo
- Toxicidad:
- Considerado seguro, pero el contacto prolongado puede causar irritación en la piel, ojos y vías respiratorias.
- Equipo de protección personal (EPP):
- Usar guantes, gafas protectoras y mascarilla al manipular el compuesto.
- Almacenamiento:
- Guardar en un lugar fresco, seco y protegido de la humedad y la luz.
- Eliminación:
- Desechar según las normativas locales para residuos químicos no peligrosos.
Aplicaciones típicas
- Laboratorios químicos:
- Preparación de soluciones estándar y análisis de ácidos dicarboxílicos.
- Industria alimentaria:
- Control de calidad en bebidas, dulces y productos procesados.
- Industria farmacéutica:
- Desarrollo de formulaciones con propiedades antioxidantes y acidulantes.
- Cosmética:
- Usado en productos para cuidado de la piel y exfoliantes.
- Investigación bioquímica:
- Estudios sobre metabolismo y reacciones enzimáticas relacionadas con el ciclo del ácido cítrico.
Reacciones químicas importantes
- Neutralización:
- Reacciona con bases para formar sales málicas, utilizadas en diversas aplicaciones.
- Esterificación:
- Reacciona con alcoholes para formar ésteres málicos, útiles en síntesis química.
- Oxidación:
- Puede oxidarse a ácido oxaloacético o ácido tartárico bajo condiciones controladas.
- Descomposición térmica:
- A altas temperaturas, se descompone en ácido acético y dióxido de carbono.
Resumen de propiedades clave
| Propiedad | Valor |
|---|---|
| Fórmula química | C₄H₆O₅ |
| Peso molecular | 134.09 g/mol |
| Punto de fusión | 127-130 °C |
| Solubilidad en agua | Alta (55 g/100 mL a 25 °C) |
| Aplicaciones principales | Alimentaria, farmacéutica, cosmética, química |