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Butirómetro para Crema Roeder 0-70% con Doble Abertura y Etiqueta Esmerilada Gerber

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Instrumento especializado para la determinación gravimétrica de grasa en crema de leche mediante el método Roeder. Diseñado para muestras pesadas de 5 g, este butirómetro cuenta con un sistema de doble abertura que facilita la limpieza y un rango de medición extendido hasta el 70%.
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  • Marca

Marca: Gerber Instruments

Referencia interna: 03.0415
Marca: Gerber Instruments

Este butirómetro tipo Roeder es la solución técnica definitiva para el análisis de productos lácteos viscosos y de alto contenido graso donde la precisión por pesada es crítica. A diferencia de los métodos volumétricos, el diseño Roeder permite la introducción directa de 5 gramos de muestra, eliminando errores por adherencia en las paredes del instrumento y garantizando una medición exacta de la masa lipídica.

Fabricado en vidrio de borosilicato de alta resistencia, su característica más destacada es el diseño de doble abertura. Esta configuración no solo optimiza el proceso de llenado con muestras densas como cremas espesas o natas, sino que también simplifica drásticamente el proceso de limpieza posterior al análisis. Incluye una etiqueta esmerilada en el bulbo para un marcaje seguro y permanente, asegurando la trazabilidad total en laboratorios de control de calidad bajo condiciones de temperatura ambiente.

Especificaciones Técnicas Detalladas

ParámetroEspecificación de Ingeniería
Método de AnálisisGravimétrico (Roeder)
Rango de Medición0 - 70% de grasa
Muestra Requerida5 g de crema
ConfiguraciónDoble abertura (Two openings)
MaterialVidrio borosilicato de alta resistencia
Capacidad de Volumen10.73 ml - 11 ml
Características del BulboCerrado con área de marcado esmerilada
AlmacenamientoTemperatura Ambiente (TA)
OrigenEstados Unidos

Aplicaciones y Casos de Uso

  • Control de Calidad en Cremas Viscosas: Determinación de grasa en productos donde la medición volumétrica es imprecisa debido a la densidad.

  • Producción de Mantequilla: Monitoreo del contenido graso en la materia prima para estandarizar el rendimiento industrial.

  • Análisis de Natas Industriales: Verificación de parámetros de grasa en productos lácteos para exportación y cumplimiento de normas.

  • Laboratorios de Investigación: Estudios composicionales de lípidos que requieren la precisión del método de pesada (gravimetría).

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