¿Qué es el agua destilada?

El agua destilada es un tipo de agua purificada. Se obtiene a través de un proceso llamado destilación. Este proceso elimina minerales, sales, microorganismos y otras impurezas. Este proceso consiste en hervir el agua para generar vapor y luego condensarlo, obteniendo así un líquido prácticamente libre de contaminantes.

Es el agua que se ha purificado solo por destilación. No se le añaden minerales ni se usan otros métodos de filtrado.

Propiedades del agua destilada

El agua destilada presenta características particulares que la diferencian de otras aguas tratadas:

• Alta pureza química: sin minerales disueltos (calcio, magnesio, sodio, etc.).
• pH neutro o ligeramente ácido, dependiendo del contacto con el CO₂ del ambiente.
• Ausencia de microorganismos, bacterias o partículas.
• Conductividad eléctrica muy baja, útil en procesos técnicos.

Estas propiedades lo hacen un recurso valioso en entornos donde la pureza es fundamental.

Usos del agua destilada

Los usos del agua destilada abarcan múltiples industrias y aplicaciones, tanto domésticas como científicas:

• Laboratorios: preparación de soluciones, enjuague de material de vidrio, alimentación de autoclaves.
• Industria farmacéutica: fabricación de medicamentos y productos inyectables.
• Automotriz: en baterías y radiadores.
• Electrodomésticos: en planchas de vapor, humidificadores y sistemas de ósmosis inversa.
• Cosmética: elaboración de cremas, lociones y tónicos.
• Médico-clínico: en equipos de diálisis y laboratorios de análisis clínico.

Tipos de agua destilada

Aunque el término "agua destilada" parece único, existen variaciones según el grado de purificación y el uso final. Algunos tipos incluyen:

• Agua destilada simple: pasa por un solo ciclo de destilación.
• Agua bidestilada (doble destilación): mayor nivel de pureza, usada en investigación avanzada.
• Agua ultrapura: utilizada en semiconductores, biología molecular o análisis de trazas.

¿Qué pasa si tomo agua destilada?

En términos generales, beber agua destilada no es tóxico ni dañino si se consume ocasionalmente. Sin embargo:

• No aporta minerales esenciales como calcio o magnesio.
• Su consumo frecuente puede alterar el equilibrio electrolítico si no se acompaña de una dieta equilibrada.
• Puede tener sabor plano o "vacío" por la ausencia de sales minerales.

Por eso, aunque se puede beber, no se recomienda como agua de consumo diario, especialmente en niños, personas con necesidades especiales o deportistas.

¿Qué equipo se usa para obtener agua destilada?

Para producirla se utiliza un destilador de agua, un equipo que calienta el agua hasta evaporarla y luego condensa el vapor en un recipiente separado. Este proceso elimina sólidos disueltos, microorganismos y muchas impurezas, logrando una pureza muy superior a la del agua filtrada o hervida.

En los laboratorios y entornos médicos, el uso de un destilador de agua es esencial para garantizar la calidad de los reactivos, evitar contaminaciones y prolongar la vida útil de los equipos.

Conclusión

La agua destilada es un recurso indispensable en múltiples campos gracias a sus propiedades de pureza y versatilidad. Ya sea que necesites saber qué es el agua destilada, cuáles son sus usos o si se puede beber, es importante entender sus beneficios y limitaciones.

Contar con un buen destilador de agua asegura una fuente confiable de agua purificada para aplicaciones científicas, industriales y domésticas.