Ácido cítrico anhidro ACS 10kg - Meyer
Ácido Cítrico Anhidro (ACS)
El ácido cítrico anhidro (C₆H₈O₇) es un ácido orgánico tricarboxílico ampliamente utilizado en laboratorios, industrias alimentarias, químicas y farmacéuticas. Su grado ACS asegura una pureza alta y apta para análisis químicos precisos y otras aplicaciones científicas.
**Reactivos Meyer tienen un tiempo de entrega de 15-20 días hábiles aproximadamente**
Ácido Cítrico Anhidro (ACS) El ácido cítrico anhidro (C₆H₈O₇) es un ácido orgánico tricarboxílico ampliamente utilizado en laboratorios, industrias alimentarias, químicas y farmacéuticas. Su grado ACS asegura una pureza alta y apta para análisis químicos precisos y otras aplicaciones científicas. **Reactivos Meyer tienen un tiempo de entrega de 15-20 días hábiles aproximadamente**
| Marca: Meyer |
SKU:
0085-10000
Marca:
Meyer
Características principales
- Fórmula química: C₆H₈O₇
- Peso molecular: 192.13 g/mol
- Nombre IUPAC: Ácido 2-hidroxi-1,2,3-propano-tricarboxílico.
- Estado físico: Sólido cristalino blanco.
- Punto de fusión: 153 °C (descompone).
- Solubilidad:
- Altamente soluble en agua (592 g/L a 25 °C).
- Soluble en etanol y otros disolventes polares.
- Pureza (grado ACS):
- Pureza ≥ 99.5%, adecuado para análisis químicos y experimentos de laboratorio.
- Propiedades químicas:
- Ácido orgánico débil con tres grupos carboxílicos.
- pKa:
- Primer disociación: 3.13.
- Segunda disociación: 4.76.
- Tercera disociación: 6.40.
Funciones y usos
- Reactivo en análisis químicos:
- Utilizado en titulaciones ácido-base y para la preparación de tampones químicos.
- Industria alimentaria:
- Análisis de contenido de acidez y como estándar en pruebas de control de calidad de alimentos y bebidas.
- Laboratorios de investigación:
- Usado en estudios de metabolismo, síntesis química y reacciones enzimáticas.
- Industria farmacéutica:
- Utilizado en la formulación de medicamentos como agente acidulante, estabilizador y antioxidante.
- Preparación de soluciones tampón:
- Frecuentemente combinado con bases como citratos para ajustar y estabilizar el pH.
- Industria química:
- Precursor en la fabricación de detergentes, productos de limpieza y aditivos químicos.
- Electroquímica:
- Usado en procesos de limpieza de superficies metálicas y baños galvánicos.
Precauciones y manejo
- Toxicidad:
- Generalmente seguro en bajas concentraciones, pero puede causar irritación en la piel, ojos o vías respiratorias en caso de exposición prolongada.
- Equipo de protección personal (EPP):
- Usar guantes, gafas de seguridad y protección respiratoria para evitar el contacto directo con el polvo.
- Almacenamiento:
- Guardar en un lugar fresco, seco y bien ventilado, protegido de la humedad, ya que puede absorber agua del ambiente.
- Eliminación:
- Desechar según normativas locales para residuos químicos no peligrosos.
Aplicaciones típicas
- Laboratorios químicos:
- Preparación de tampones y soluciones ácidas para experimentos.
- Industria farmacéutica:
- Investigación en la formulación de medicamentos y antioxidantes.
- Industria alimentaria:
- Control de calidad y análisis de acidez en productos como bebidas carbonatadas, jugos y productos enlatados.
- Limpieza industrial:
- Componente en productos de limpieza para eliminar óxidos y depósitos minerales.
Reacciones químicas importantes
- Neutralización:
- Reacciona con bases para formar citratos, utilizados como tampones químicos y en la industria alimentaria.
- Oxidación:
- Puede ser oxidado en condiciones específicas para formar otros compuestos como ácido acético.
- Condensación:
- Utilizado en síntesis orgánica para formar compuestos más complejos.
- Complejación:
- Forma complejos metálicos útiles en aplicaciones industriales y científicas.
Resumen de propiedades clave
| Propiedad | Valor |
|---|---|
| Fórmula química | C₆H₈O₇ |
| Peso molecular | 192.13 g/mol |
| Solubilidad en agua | 592 g/L a 25 °C |
| Punto de fusión | 153 °C (descompone) |
| Aplicaciones principales | Análisis químico, tampones, industria alimentaria |